35 dní karbonicky macerovaný Merlot z vulkanických, bazaltových půd benátského pohoří Sarcedo.
Detailní popis produktu
Ovocná, explozivní chuť. Netradiční vyjádření odrůdy a zajímavost spojení Merlotu a vulkanického terroir.
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Oblast: | Veneto |
Párování: | Maso a steaky, pizza |
Příležitost: | Chci objevovat, chci udělat radost |
Vinařství: | Il Ceo |
Země: | Itálie |
Ročník: | 2022 |
Odrůda: | Merlot |
Obsah cukru: | suché |
Alkohol: | 12,5 % |
Objem: | 0,75 l |
Typ: | bio produkce |
Il Ceo je v místním nářečí označení pro dítě. Davide Andreatta je dítě v tom nejlepším slova smyslu. Jeho nadšenost do záchrany místních odrůd jako je Vespaiola či Groppello je nakažlivá i další vinaře v okolí. Obhospodařuje 5 hektarů vinice kousek od města Breganza. Vinařství produkuje 25 000 lahví. Davide: “I believe in the strength relationship with nature and human, when I take care of my vineyards I feel alive and full of marvelous energy. I want to preserve the terroir, because it's my home.”