Vinařství Prameny vzniklo s cílem navázat na dlouhou tradici místního kraje a vytvářet vína, která věrně odrážejí svůj původ. Hospodaří na dvou hektarech vinic v katastrech obcí Polešovice, Syrovín, Boršice a Nedakonice. Rozmanitost těchto tratí mu umožňuje pracovat s pestrou paletou výrazů, přestože často používá stejnou odrůdu. Část hroznů doplňuje od dlouhodobých partnerů, kteří sdílejí stejný respekt k přírodě.

Vinařství neusiluje o maximalizaci výnosů ani rychlé trendy. Jeho cílem je tvořit vína vznikající v souladu s rytmem přírody a s hlubším pochopením místního terroiru — jeho klimatu, půdy i historie. Zvláštní místo zde zaujímá Ryzlink rýnský, tradiční odrůda regionu a nejcitlivější tlumočník zdejší krajiny.

Prameny představují pokračování rodinného odkazu sahajícího až do roku 1669 a zároveň úsilí najít rovnováhu mezi tradicí, pokorou a odpovědným přístupem k budoucnosti.