SLOBODNÉ VINÁRSTVO

Slobodné vinárstvo je součástí rodinné farmy s tradicí sahající až do roku 1912. Na 17 hektarech vinohradů pěstují révu ekologicky a biodynamicky a patří mezi průkopníky naturálního vinářství na Slovensku.

Vína u nich vznikají spontánně, bez přidaných aditiv, s respektem k přírodě a vlastním charakteru. Nechávájí  je dozrávat vlastním tempem v různých nádobách – od dubových sudů místního řemeslníka po hliněné amfory a plastové Ovoidy. Tak získávají jedinečný charakter jejich terroiru, bohatého na vápenaté sprašové půdy.

Slobodné vinárstvo tvoří Agnes, Andrea, Miso a Katka – čtyři osobnosti s odlišným pohledem, ale společnou vášní.