NABOSO
Andrej a Nadja dělají víno, protože ho sami chtějí pít.
Od práce ve vinici během celého roku, přes sklizeň ve správný moment, spontánní fermentaci, zrání v sudech až po lahvování. Celý proces mají pod kontrolou, ale bez zbytečných zásahů.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
(Ne)tradiční „ryšák“ ze Svätého Jura a společná fermentace bílých i modrých odrůd,...
Precizní, a přitom velice zábavná oranžáda ze Svätého Jura.
Ovládací prvky výpisu
Pracují naturálně, ale s jasným cílem: dělat dobré víno. Stabilní, čisté, pitelné. Víno, které baví pít – a které by sami chtěli mít ve skleničce. Pokud je nebaví, nejde ven.
Hospodaří zhruba na 5 hektarech vinic v okolí Svätého Jura. Všechny tratě leží na žulovém podloží s písčitými půdami a mají jižní až jihovýchodní expozici.
