100% Garganega z vulkanické oblasti Soáve ležící v Benátsku. Pikantní, suchá a lehce macerovaná.
Detailní popis produktu
Víno Il Gigante je moderní vizí tohoto vinařství pro region Soave. Spontánní kvašení, lehká macerace na slupkách a silná, vivantní starobylá vinná réva - to je klíč k úspěchu tohoto malého vinařského projektu, který pracuje netradičním způsobem s tradiční lokální odrůdou Garganega. Keře staré 50 a více let tu rostou na sopečných půdách s přirozeným zavlažováním z nedotčeného sousedního lesa, který slouží jako přírodní vodní zdroj. Slovo Il Gigante je odkaz k obru Gargantuovi, vášnivému milovníku vína a přírody a také hrdinovi stejnojmeného románu Francoise Rabelaise z 16. století.

Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
| Kategorie: | Bílá vína | 
|---|---|
| EAN: | 23222 | 
| Oblast: | Veneto | 
| Párování: | Kuře a lehké maso, saláty | 
| Příležitost: | Chci objevovat | 
| Vinařství: | Cantina Martinelli | 
| Země: | Itálie | 
| Ročník: | 2021 | 
| Odrůda: | Garganega | 
| Obsah cukru: | suché | 
| Alkohol: | 13 % | 
| Objem: | 0,75 l | 
| Typ: | bio produkce | 
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
 






 
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                    