Nebbiolo z fenomenálního ročníku - elegance i plnost.
V Praze a okolí nejpozději následující pracovní den
V centru Prahy
Poradíme s vínem Vám i Vašemu podniku
Vína z bio vinic plných života
Pečlivě osobně vybraná na cestách Evropou
Pro objednávky nad 2500 Kč
Detailní popis produktu
Toto Barolo pochází z prestižní cru Le Coste di Monforte, která je známá svým jemnějším a elegantnějším projevem ve srovnání s robustnějšími víny ze sousedních poloh. Ročník 2021 byl navíc v Piemontu výjimečný – kombinace ideálního počasí a perfektní zralosti hroznů dává vínům skvělou strukturu, rovnováhu a dlouhý potenciál zrání.
Ve sklenici se otevírá typickým aromatickým profilem Nebbiola – tóny růží, třešní, lékořice a jemných kořenitých nuancí. V chuti je víno přesně strukturované, s pevnou, ale kultivovanou tříslovinou a dlouhým minerálním závěrem. Je to Barolo, které osloví znalce i trpělivé milovníky vína, kteří rádi sledují jeho vývoj v čase.
Doporučujeme dekantaci alespoň 1–2 hodiny před podáváním. Ideální k pečenému masu, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Archivační potenciál: 15+ let.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
O vinařství andert
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Diego Conterno, původně členem Conterno Fantino, kde produkce dosahuje ročně 13O OOO lahví a hospodaří na 27 hektarech se v roce 2000 odpojil aby založil vinařství, kde produkuje vína z vlastních vinohradů, mezi které patří i vinice Ginestra. V roce 2010 se k němu připojil i jeho syn Stefano a momentálně hospodaří na 7.5 hektarech s roční produkcí cca … lahví. Z celkové plochy tvoří 2 hektary "Grand Cru" vinice Ginestra, které srdce je plně orientováno na jih, výsadba z roku 1982. Produkce byla od začátku vedena v biologickém režimu s důrazem na clasický styl regionu, od roku 2014 i s certifikací. První ročník, který Diego nalahvoval byl 2003 Barolo Ginestra s produkcí 1300 lahví.
