Lehký a žížnivý jablečný šumivý cider.
Detailní popis produktu
Šumivý cider (Apfelperlwein) vyrobený smícháním různých odrůd jablek, které byly sklizeny na konci října po sklizni hroznů. Rozdrceno ve starém lisu a fermentováno v nerezové oceli, dokud nedosáhlo zbytkového cukru vhodného pro plnění do lahví, s mírným perlením. Tento cider nebyl degoržován.
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Hezký vinný "love-projekt" z Německa. Kanadská sommeliérka a občasná novinářka Emily se zamilovala do německého vinaře Christophera. Společně pracovali v rakouském vinařství Franze Weningera, od roku 2021 žijí v německých Frankách, kde pracují ve vinařství Weinhof am Nussbaum. Emily je vynikající kuchařka a kromě révy zde najdete i sady a množství záhonů - vaří se zde z toho co zde vyroste. Pije se zde, co zde vyroste.