Precizní Chardonnay, které ukazuje moderní, nekomplikovanou tvář bílého Burgundska.
V Praze a okolí nejpozději následující pracovní den
V centru Prahy
Poradíme s vínem Vám i Vašemu podniku
Vína z bio vinic plných života
Pečlivě osobně vybraná na cestách Evropou
Pro objednávky nad 2500 Kč
Detailní popis produktu
Hrozny pocházejí z historického vinohradu s vápenito-jílovým podložím. Hrozny byly sklizeny ručně a šetrně přímo lisovány. Mošt spontánně fermentoval a víno následně zrálo ve starších dubových sudech. Dřevo zde nevytváří výraznou aromatickou stopu, ale dodává vínu jemnější texturu a prostor pro postupný vývoj.
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Oblast: | Bourgogne |
| Párování: | Ryby a mořské plody |
| Vinařství: | Chapuis & Chapuis |
| Země: | Francie |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2024 |
| Typ: | bio produkce |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | suché |
| Alkohol: | 13,5 % |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bratři Romain a Jean-Guillaume vyrůstali v Aloxe-Corton. V roce 2009 rozhodli vytvořit vlastní doménu - Chapuis & Chapuis se sídlem v Pommardu. Mladší bratr Romain, létající vinař, který se nakonec usadil zpět v Burgundsku, strávil tři roky prací se slavným vinařem Philippem Pacaletem. Právě po této štaci se rozhodl vyrábět své víno. Hrozny pocházejí z jejich rodinných vinic nebo od přátel a ekologických pěstitelů.
Na prudce rostoucím burgundském trhu, kde se v dnešní době zdá, že cena se odděluje od kvality, vyrábí Romain jedny z nejlepších burgundských vín za nejlepší cenu, jaké jsme zde ochutnali.
