Zažijte jedinečné propojení světů gastronomie a vína v úžasných prostorech House of Loevenstein. Začneme s vínem v zámeckém parku a večer bude korunovaný společnou gastronomickou spoluprací dvou špičkových šéfkuchařů.
Detailní popis produktu
ALMA × HOUSE OF LOEVENSTEIN
Neděle 27. září 2026 | 16:00 – 23:00
Zámek Dobřenice | House of Loevenstein
PROGRAM DNE
16:00 Procházka parkem s vínem
Zahájíme odpoledne procházkou zámeckým parkem, při které Vás vínem od Alma Wines provedou Dragan Bogdanovič, head sommelier Alma Prague, a Honza Čulík, spoluzakladatel Alma Wines.
18:00 Přípitek na terase zámku
Setkáme se na zámecké terase, abychom společně přivítali večer sklenkou šumivého vína.
19:00 4-hands dinner
Vyvrcholením večera bude výjimečná gastronomická spolupráce: Anna Vejvodová z House of Loevenstein a Petr Žídek z Alma Prague společně připraví menu, doplněné vinným párováním z portfolia Alma Wines.
MENU
Pivní košíček, olomoucké tvarůžky, angrešt, bršlice
Domaine de la Touraize, Crémant de Jura 2022, Brut Nature, Jura, Francie
Polosušené letní rajče, libeček, divoké kapary
Porta Bohemica, Piros 2025, Litoměřicko, Česko
Uzený úhoř, studený rybí vývar, brambor, křenový olej
Weingut Schönhals, Riesling Steine MAGNUM 2024 , Rheinhessen, Německo
Grilované dršťky, kmín, oxidativní víno, lesní houby, černý lanýž
Podkovné, Staré Keře 2024, Slovácko, Česko
Bažant, uzený špek, ostružiny, kandované koření, chleba
Vinas Mora, Kaamen I, 2022, Dalmacija, Chorvatsko
Švestkové mochi, mák, slivovice
Utopia Patience 2023, Vysočina, Česko
Možnost přespání na zámku bude upřesněna.
Těšíme se na společně strávený podzimní podvečer plný chutí, vína a dobré společnosti.

Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.





