Gamay z Loiry ze starého vinohradu. Lehké, šťavnaté, jemně strukturované červené s vysokou pitelností.
V Praze a okolí nejpozději následující pracovní den
V centru Prahy
Poradíme s vínem Vám i Vašemu podniku
Vína z bio vinic plných života
Pečlivě osobně vybraná na cestách Evropou
Pro objednávky nad 2500 Kč
Detailní popis produktu
Červené z Loiry, postavené na 100% Gamay z malé parcely (cca 0,65 ha) se starými keři (50+ let).
Na vinifikaci se podílí Emmanuel Roblin ve spolupráci s Fredem Nigerem (Domaine de l’Ecu), což se propisuje do stylu – čistý, a precizní, ale stále živý a vibrantní.
Víno zraje v amforách přibližně 16 měsíců, což mu dává jemnou strukturu a hloubku, ale pořád si drží lehkost a energii typickou pro Gamay.
V projevu jde o kombinaci červeného ovoce (třešně), květin (šípek, fialky) a jemné kořenitosti. Tříslovina je velmi jemná, kyselina drží víno svěží a zakončení je čisté, lehce šťavnaté.
Kairos (latinsky Caerus) je v řecké mytologii bůh příznivého okamžiku, odtud název a taky doporučení kdy tuhle lahev otevřít!
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
