Šťavnaté, středně plné červené ze Svätého Jura. Cuvée Frankovky, André a nově i Alibernetu, vinifikované karbonickou macerací, díky které působí živě, ovocně a velmi pitelně.
V Praze a okolí nejpozději následující pracovní den
V centru Prahy
Poradíme s vínem Vám i Vašemu podniku
Vína z bio vinic plných života
Pečlivě osobně vybraná na cestách Evropou
Pro objednávky nad 2500 Kč
Detailní popis produktu
Červené cuvée z odrůd Frankovka, André a Alibernet. Právě Alibernet se v ročníku 2024 v blendu objevuje nově a podle Nadji i Andreje posouvá víno k plnějšímu, tmavšímu a o něco intenzivnějšímu projevu.
Hrozny fermentovaly 8 dní vcelku, v kádích o objemu 500 až 750 litrů. Po odstopkování a lisování víno dokvášelo a zrálo v neutrálních dubových sudech o objemu 225 a 500 litrů na jemných kalech; nalahvováno bylo v květnu 2025.
V chuti a aromatice se opakují tmavší i červené ovocné tóny: švestkový kompot, ostružiny, ale i višně, maliny nebo jahody, často doplněné jemně bylinnou až kořenitou linkou. Díky karbonické maceraci působí víno svěže, šťavnatě a lehce, i když ročník 2024 dosahuje 14 % alkoholu
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Malokarpatská oblast |
| Párování: | Burgery a BBQ, Maso a steaky |
| Příležitost: | Chci objevovat |
| Vinařství: | Naboso |
| Země: | Slovensko |
| Ročník: | 2024 |
| Odrůda: | André, Frankovka modrá, Alibernet |
| Obsah cukru: | suché |
| Alkohol: | 14 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Typ: | bio produkce |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Andrej a Nadja dělají víno, protože ho sami chtějí pít.
Od práce ve vinici během celého roku, přes sklizeň ve správný moment, spontánní fermentaci, zrání v sudech až po lahvování. Celý proces mají pod kontrolou, ale bez zbytečných zásahů.
Pracují naturálně, ale s jasným cílem: dělat dobré víno. Stabilní, čisté, pitelné. Víno, které baví pít – a které by sami chtěli mít ve skleničce. Pokud je nebaví, nejde ven.
Hospodaří zhruba na 5 hektarech vinic v okolí Svätého Jura. Všechny tratě leží na žulovém podloží s písčitými půdami a mají jižní až jihovýchodní expozici.
