Minerální, čisté, dlouhé víno s krásně zapracovaným sudem. Typické burgundské Chardonnay s dobrým potenciálem zrání. Ve větším formátu můžete ve sklepě držet ovšem i déle.
V Praze a okolí nejpozději následující pracovní den
V centru Prahy
Poradíme s vínem Vám i Vašemu podniku
Vína z bio vinic plných života
Pečlivě osobně vybraná na cestách Evropou
Pro objednávky nad 2500 Kč
Detailní popis produktu
Les Pierres Blanches je pozemek s úžasným výhledem na Beaune. Emmanuel tvrdí, že za jasného dne může vidět i Mont Blanc. Vápencovo-písčité půdy typické pro tuto oblast. Šetrné lisování celých hroznů s následnou sedimentací po dobu cca 24 hodin. Čirý mošt kvasí ve starých dubových sudech, aby byla zachována čistota a mineralita. Víno zraje na kvasničních kalech po dobu 18 měsíců.
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Emmanuel Giboulot je jedním z prvních biodynamických vinařství v Burgundsko. Certifikaci Demeter má toto rodinné vinařství již od roku 1985. Nachází se v městě Beaune.
