Víno z 30-leté vápencové vinice osázené novokřížencem Roesler, vzniklým v 60. letech. Tato resistetní odrůda dává ovocná a relativně taninová vína. Zrání 8 měsíců v 500 l sudech. Nesířeno, nefiltrováno.
Detailní popis produktu
Milujeme Josephine pro její individuální osobnost, její jižanský temperament a severský suchý vtip. Vždy nás rozveselí, je jasná a hravá, přesto hřejivá a starostlivá. S radostí potěšit, ale také připravena vzít vás na nečekaná místa. Její charakter odráží vinice, kde vyrostla, zalité teplem a slunce, temperované čistotou a svěžestí vápence. Je to svobodný duch, který se nedokáže udržet. Potěšte své smysly a vyzkoušejte svou citlivost každým douškem. Josephine nás povzbuzuje, abychom otevřeli svou mysl novým nápadům a objevovali nové obzory. Inspiruje nás, abychom se odvážili neznámého. To je její dar světu.
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Oblast: | Burgenland |
Párování: | Maso a steaky, pizza |
Příležitost: | Chci objevovat |
Vinařství: | Gut Oggau |
Země: | Rakousko |
Ročník: | 2021 |
Odrůda: | Roesler |
Obsah cukru: | suché |
Alkohol: | 12,5 % |
Objem: | 1,5 l |
Typ: | bio produkce |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gut Oggau se nachází ve stejnojmenné vesnici Oggau v oblasti Burgenland. Jde o jedno z nejikoničtějších vinařství naturálního světa. Je o hlavně o dvou lidech. Stephanii a Eduartovi. Stephanie pochází z restauratérské rodiny, která provozuje skvělou restauraci Taubelnkobel, naučila se fotografovat, vystudovala management v pohostinství v Lausanne, cestovala po světě. Eduard z vinařské rodiny. Jejich společným snem je vytvořit něco trvalého, změnit svět, nechat se inspirovat a inspirovat. Gut Oggau koupili v roce 2007 se spoustou mladistvého nadšení, špetkou naivity, vizí a vzrušující, kamenitou, strmou cestou před nimi. Odvážili se vrhnout do neznáme vody biodynamického zemědělství z přesvědčení, aby zvýšili vitalitu vinic. Přírodní víno vidí jako příležitost vyjádřit svoji jedinečnou půdy, svůj původ a myšlenky. Vína nesou názvy členů imaginarní rodiny, kdy vína z mladších výsadeb jsou nejmladšími členy a přes střední generaci směřují až k hlavám rodu Methildě a Bertholdovi.